![Mes Douceurs Sucrées Salées By Nora](/img/default-banner.jpg)
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Mes Douceurs Sucrées Salées By Nora
France
Приєднався 14 лис 2012
Bienvenue à tous !
je me présente, Nora, passionnée de patisserie , je suis une debutante qui prend plaisir a partager des gourmandises avec vous !
1ere video mise en ligne le 9 aout 2016, je me suis prise de passion pour partager avec vous mes recettes en video !
tout est plus simple lorsqu'on voit les gestes de chaque préparation, alors j'espere que mes videos, vous aideront à réaliser pleins de gourmandises pour vous et vos proches
Eclatez vous et faites des merveilles
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Bisous sucrés
je me présente, Nora, passionnée de patisserie , je suis une debutante qui prend plaisir a partager des gourmandises avec vous !
1ere video mise en ligne le 9 aout 2016, je me suis prise de passion pour partager avec vous mes recettes en video !
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Bisous sucrés
Bniwen gâteau sans cuisson Algérien
Aujourd'hui je vous propose une recette facile, rapide et sans cuisson, Les Bniwen !
Une recette algérienne déclinable à l'infini
Essayez c'est l'adopter vous verrez ...
Allez place à la recette pour environ 30 pièces :
Ingrédients :
200g de cacahuètes grillées au four
1 paquet de crêpes dentelles
150g de Halva turc
170g de lait concentré sucré
200g de chocolat blanc pâtissier
Une recette algérienne déclinable à l'infini
Essayez c'est l'adopter vous verrez ...
Allez place à la recette pour environ 30 pièces :
Ingrédients :
200g de cacahuètes grillées au four
1 paquet de crêpes dentelles
150g de Halva turc
170g de lait concentré sucré
200g de chocolat blanc pâtissier
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Відео
Recette Cigares aux Amandes
Переглядів 3,7 тис.4 місяці тому
Voici une nouvelle recette pour ce mois de Ramadan, ma maman nous préparait ces cigares pendant ramadan et pour l'Aid ; ils ont bercé notre enfance... Ils sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur , à déguster avec un bon thé... Ingrédients pour 20 pièces environ : 250g d’amandes en poudre 100g de sucre en poudre 2 blancs d’œufs Le zeste de' 1 citron 5 feuilles de bricks Miel p...
Recette buche roulée citron meringué
Переглядів 10 тис.7 місяців тому
Bonjour à tous, on continue avec les recettes de bûches, j'ai décidé de vous proposer un classique, une buche roulée, façon tarte au citron meringuée, un peu d'acidité, un peu de moelleux, le tout enrobé de la douceur de la meringue ... Crème de citron : 3 oeufs 170g de sucre en poudre 150ml de jus de citron (env 3 citrons) Le zeste d'1 citron 100g de beurre froid Biscuit roulé pâte à choux : P...
Recette bûche framboise et insert citron
Переглядів 6 тис.7 місяців тому
Bonsoir, je reviens pour vous proposer une nouvelle recette de bûche pour les fêtes de fin d'année ! Celle ci se compose d'une mousse à la framboise, d'un insert crémeux au citron et d'un croustillant au chocolat blanc, elle est parfaite pour une fin de repas, légère et rafraichissante ... Le jour J placer la buche au réfrigérateur pdt 6 à 8h h pour qu'elle décongèle a coeur ;) Insert citron 2 ...
Recette buche fruits exotiques et vanille
Переглядів 8 тис.7 місяців тому
Bonjour les Z'amis ! j'espère que tout va bien pour vous ! Aujourd'hui je vous propose une bûche bavaroise vanille et insert fruits exotiques, une pure fraicheur ! La bûche peut etre préparer à l'avance et etre conservée au congélateur, il faudra la mettre au réfrigérateur pdt 6h le jour J . Insert fruits exotiques : 2 oeufs 60g de sucre en poudre 150g de purée de fruits exotique 1 feuille de g...
Amlou recette marocaine
Переглядів 6 тис.8 місяців тому
Kikou, me revoilà avec une recette typiquement Marocaine : le Amlou , une pâte à tartiner à base d’huile d’argan alimentaire, d’amandes torréfiées et de miel. J'ai remplacé l'huile d'argan par de l'huile de noisettes , elle se rapproche le plus de l'huile d'argan. Cette recette se déguste au petit dejeuner sur des tartines ou au goûter et se conserve plusieurs semaines dans un bocal en verre. L...
Ganache montée au chocolat blanc
Переглядів 39 тис.9 місяців тому
Bonjour à tous, enfin de retour pour vous partager une recette tant demandée ! La ganache montée au chocolat blanc , parfaite dans bcp de pâtisserie, pour décorer gâteau , cupcake ou garnir layer cake, gâteau ou entremet , c'est une de mes préférée ! Les ingrédients : 250g de chocolat blanc pâtissier 200g de crème liquide chaude 200g de crème liquide froide Arôme au choix
Bûche roulée Chocolat Framboise
Переглядів 23 тис.Рік тому
#buche Hello les z'amis ! Voici la dernière recette de buche de l'année ! Les fans de l'association framboise/choco vous allez vous régaler... Retrouvez toutes mes recettes de bûches ici : ua-cam.com/play/PL67IRHdU-oSUwJukSRugrn4suqb9Cvjm8.html Ganache montée chocolat au lait: 200g de chocolat au lait 150g de crème liquide à 30% chaude 150g de crème liquide à 30% froide Purée de framboises : 25...
Bûche roulée Crème de marrons / Chantilly swiss roll
Переглядів 46 тис.Рік тому
#buche Une nouvelle recette de bûche traditionnelle, celle ci est aux marrons ! elle est vraiment très facile a réaliser et surtout très bonne ! Le biscuit roulé est PARFAIT , sans être imbibé il est hyper moelleux, foncez et dites moi votre retour. Retrouvez toutes mes recettes de bûches ici : ua-cam.com/play/PL67IRHdU-oSUwJukSRugrn4suqb9Cvjm8.html biscuit roulé : cadre de 35/28cm 4 blancs d’œ...
Bûche roulée caramel beurre salé
Переглядів 94 тис.Рік тому
#buche Aujourd'hui je vous propose une bûche plus traditionnelle , un roulé garni de caramel beurre salé et d'une délicieuse ganache montée vanille ! Une vrai douceur en bouche ! Retrouvez toutes mes recettes de bûches ici : ua-cam.com/play/PL67IRHdU-oSUwJukSRugrn4suqb9Cvjm8.html Voici la recette du Caramel beurre salé : ua-cam.com/video/5XqjPKELQfQ/v-deo.html Ganache montée vanille : 200g de c...
Bûche Royal au Chocolat 🍫
Переглядів 18 тис.Рік тому
#buche Les amateurs de chocolat, cette bûche est faite pour vous ! Elle est composée d'une délicieuse mousse au chocolat et d'une dacquoise aux amandes recouverte de son croustillant, une tuerie ! Ingrédients pour un moule de 25cm Dacquoise : 2 blancs d’œufs 30g de sucre en poudre 45g d'amandes en poudre 45g de sucre glace 10g de maïzena Croustillant : 100g de pralinoise 50g de crêpes dentelles...
Bûche vanille et pommes caramélisées
Переглядів 37 тис.Рік тому
#buche On continue avec les bûches ! celle ci est composée d'une ganache vanille d'un insert aux pommes caramélisées et d'un croustillant chocolat blanc , parfait pour une fin de repas Insert pommes caramélisées : 2 pommes golden 25g de miel 20g de beurre 50g de sucre 20g de crème 1 pincée de fleur de sel 1 feuille de gélatine Ganache vanille : 500g de crème liquide à 30% 2 gousses vanille 2 fe...
Bûche Dulcey insert aux poires
Переглядів 18 тис.Рік тому
#buche Je déclare la saison des bûches ouvertes ! Voici la 1ere de la saison, vous pouvez retrouver toutes mes recettes de bûches ici ua-cam.com/play/PL67IRHdU-oSUwJukSRugrn4suqb9Cvjm8.html Celle ci se compose d'une délicieuse mousse au chocolat dulcey , d'un insert aux poires et d'un biscuit amandes. moule a buche de 25cm Insert brunoises de poires de 23cm : 300g de poires au sirop 70g de siro...
Ganache Montée Kinder
Переглядів 14 тис.Рік тому
Le voici la ganache gourmande qui plaira autant aux grands qu'aux petits ! Elle pourra vous servir pour garnir tous vos gateaux ! Ganache montée kinder maxi : 230g de crème liquide chaude a 30% 350g de kinder maxi 80g chocolat noir pâtissier 230g de crème liquide froide a 30%
Fraisier revisité
Переглядів 12 тис.Рік тому
Me revoilà avec une recette de fraisier a faire toute l'année , il suffit d'avoir des fraises congelées ! Je vous garanti qu'il plaira à tous vos proches :) cet entremet est vraiment simple à réaliser, il faut juste faire chaque étape à l'avance pour un repos au froid et une fois terminé il peut etre conservé jusqu'à 3 mois au congélateur, il faudra juste le placer minimum 8h au réfrégirateur p...
Zellige Gâteau aux cacahuètes sans cuisson
Переглядів 366 тис.2 роки тому
Zellige Gâteau aux cacahuètes sans cuisson
Gâteau Normand aux pommes facile et rapide
Переглядів 127 тис.2 роки тому
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Bûche chocolat au lait et insert crémeux vanille
Переглядів 24 тис.2 роки тому
Bûche chocolat au lait et insert crémeux vanille
Bûche nuage citron insert framboise et biscuit roulé
Переглядів 55 тис.2 роки тому
Bûche nuage citron insert framboise et biscuit roulé
Bûche Vanille insert crémeux chocolat et brownie
Переглядів 24 тис.2 роки тому
Bûche Vanille insert crémeux chocolat et brownie
Magnifique, superbe 👍
Bonjour, je l'ai faite hier soir , elle a passé la nuit au frigo et il reste a la monter. Vous pensez que je peux la monter maintenant mais l'utiliser que se soir ? Merci
@@lydielili5174 bonjour , non il faut la monter à la dernière minute au moment de s'en servir
D'accord, merci pour votre réponse rapide ☺️
Merci beaucoup Nora ce soir je vais faire mon fond de tarte chocolat et je vais aussi faire les Tartelettes Chocolat spéculos ! La ganache montée je peut l’utiliser aussi pour des cups cackes ?
À faire sans ésiter
Bonjour, quelle taille de verrines chez Amazon? Merci, je vais essayer de les faire
Bonjour, Vous faites combien de pièces de makrouts avec cette recette svp ? Merci
C'est très simple et merci beaucoup pour cette recette ❤
Est-ce que je peux faire avec tant pour tant fécule farine?
Ce gâteau est pour combien de personnes s v p ?
Enfin une recette bien expliquée. Petit bémol tu aurais du montrer comment tu le tranche Merci beaucoup !
جربتهم جاوني ثقال، مش كيما لي يتباعوا
Je ne mets pas de beurre ds la creme diplomate sinon çà n'est pas une creme diplomate
Merci pour le partage si bien expliquer claire et précis.je ne suis pas très douée mais vous m Avez donner l envie de faire.aller c'est partie.merci❤😂
Makroutes algériens se sont mes gâteaux préférés
Si vous utilisez la poche à douille c'est mieux
J'ai suivi le tuto j'ai obtenu un résultat exceptionnel 🤗🤗
Jolie❤❤❤
И что это было?😂
bonjour le fraisier est pour combien de personnes s.v.p.
Bonjour Nora, Votre entremet a l'air délicieux comme d'habitude... Je voudrais le réaliser mais j'ai uniquement de la gélatine 200 blooms. Est ce que ça ira ou il faut de la 150 blooms comme vous ? Je le réaliserai un peu plus grand (24 cm et l'insert 22 cm + un plus petit pour le dessus de 20 cm) est ce que vous croyez que je dois multiplier toutes vos quantités par 1,7 svp et que j'en aurai assez pour les deux inserts au citron ? Merci beaucoup pour toutes vos recettes. C'est une superbe idée d'avoir fait deux inserts au citron en tout cas. Comme je n'ai pas de moule comme vous pour le dessus, je le ferai dans le tourbillon de silikomart
7 ans après toujours aussi bon. Merci🙏🏾
jadore aussi
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Un délice je l'ai fait et tout le monde a aimé merci
Je la fais depuis quelques années c'est un délice ❤❤❤❤merci pour ce partage
❤❤❤❤❤❤
CcJe dois réaliser une tarte au fraise pour samedi ds un plat rectangulaire de 30×40 cm je vais faire la crème diplomate esque j'aurai assez de la préparation merci ?
J'adore vos recettes merci ❤❤❤❤❤
Cc je voudrais réaliser cette préparation pour une tarte aux fraises ces fesable ?
C’est la meilleure recette 4 x que je fais une tuerie ❤❤❤
Merci 🎉
Merci, je ne connaissais pas, j'ai hâte d'essayer.
est-ce que c'est possible de mettre un colorant pendant la préparation
Oui
Bjr c'est pour cb de part merci
alors sans glucose le fondant va finir par recristaliser c'est pas pour rien qu'on apprend a en mettre au cap justement le glucose a ce pouvoir ...
En quel moment faut-il mettre la gélatine
Bonjour délicieuse mousse au chocolat j'ai gagné mon gâteau avec pouvez-vous me donner celle au chocolat au lait merci pour tous vos recettes
Peut on mettre du café ? Qui a essayé ? Pour fourré un gâteau
Huile d argan ça coûte une blinde 😂
La crème pâtissière est meilleure avec de la farine C’est comme la béchamel
Ma creme pâtissière avec la farine est moins digeste plus loupe
Mon avis : pour moi c'est la VRAIE recette du pain d'épices, bien expliquée ! Bien que n'étant pas trop fan de pain d'épices, je ferai votre recette ! Merci 😉😋🥰
Je viens de le faire a déguster miam
Merci je vais essayer.
Superbe , je vais la faire pour ma maman qui est très malade. Merci
Coucou Nadia,j adore comme d habitude,je voulais savoir je peux le faire en pâte à choux ,mon fils va faire 40 ans cette année d habitude je fait tjrs tes gâteaux 😊tu croit que c est possible? Merci de ta réponse et si toutefois tu fait 1 vidéo avec pâte à choux je suis prenante❤❤
Parfait
Coucou Nora. Petite question pour cette ganache qui a l'air vraiment délicieuse : peut-on s'en servir pour couvrir un layer cake? Merci par avance
Kikou, oui on peut recouvrir faut qu'elle soit montée bien ferme comme pour une chantilly qui sert à recouvrir aussi
Merci pour ta réponse toujours aussi rapide👍🙏et tjs aussi admiratrice de tes recettes et tes explications 👏 bon weekend
Bonjour vos recette sont extra... Peut on se, servir de cette ganache pour recouvrir mon layer cake merci mille fois
Et si je vx avec du fruit de la passion juste le jus ds les oeufs ?
Merci pour la recette ❤